Tarta de Fondant para Ocasiones Especiales

¡¡Hola a tod@s!!

Estos días no puedo estar más contenta. Por fin he cumplido unos de mis sueños, realizar un curso avanzado de tartas de fondant. Gracias a mi querido marido que me hizo este super regalo por mi pasado cumpleaños, esta semana pasada se hizo realidad. Ahora sólo queda hacer muchas para hacer feliz a todos aquellos que confíen en mi trabajo.

El curso se llama "Bordes Perfectos" y se trata de realizar una tarta de fondant en la cual has de conseguir que sus bordes queden perfectos, rectos y limpios. Además he aprendido a realizar una flor super bonita, concretamente, una peonia y es la que decora la tarta que realizamos.

Os pongo las fotos del proceso para que veáis como va tomando forma poco a poco la tarta, que por cierto es de dos pisos, el de abajo es el comestible y el de arriba es un dummy, por lo que también aprendí a forrarlo con fondant ya que no lo había hecho nunca.

Proceso de creación de la tarta "Bordes Perfectos"

El curso lo hice en una tienda relativamente nueva que hay en La Laguna y se llama KUKETO Laboratorio Repostero. He de decir que en todo momento me han tratado genial y sus dueñas son super amables y simpáticas. Además allí podréis encontrar todo lo que necesitéis para realizar vuestros postres y tartas.

Mi Diploma

Detalles de la flor

Detalles de la flor

Resultado final de la tarta

Y después de tanto trabajo toca probar el resultado. Sólo puedo decir que repetí, así que os imagináis lo riquísima que estaba.

Este tipo de tartas sirven para celebraciones especiales tales como bodas, bautizos, comuniones....cada uno de ellos con su decoración adecuada.

Estoy muy contenta con el resultado final y con todo lo aprendido durante el curso. Nuevos conocimientos para poner en práctica.

Galletas para Bodas

Hola a tod@s!!!

Hoy os traigo mi última creación en cuanto a galletas se refiere "Galletas para Bodas". 

Una nueva experiencia que me ha encantado, he disfrutado muchísimo y la verdad que me he quedado muy satisfecha con el resultado.

Pero antes de mostraros el resultado, permitirme hacer un viaje hacia el pasado para recordar y compartir con ustedes uno de los días más importantes e inolvidables de mi vida.

Al hacer estas galletas no he podido evitar evocar mi gran día, pasando por mi mente, recuerdos maravillosos, muy bonitos y emotivos de mi propia boda. 

Como no, lo que voy a compartir con ustedes es una parte de nuestra super tarta de Maltesers ¡¡Dios mío que rica estaba!!!! No os podéis hacer una idea!!!.

¿A qué tiene buena pinta?

Bueno después de este momento emotivo, vamos a por las galletas.

Hacía muchos meses que estaba buscando estos moldes, me encantan, son super bonitos y dan mucho juego para crear galletas personalizadas para los novios.En esta ocasión las he decorado con fondant y un poco de glasa, pero se pueden hacer como más os guste.

GALLETAS PARA BODA

 TRAJE DE NOVIA

Yo no tengo gran cosa para decorar el fondant, asi que con lo poco que tengo me las apañé y aquí está el resultado.

 He de decir que aunque no se aprecia muy bien, para lo blanco del vestido usé un texturizador que mi amiga Sandra me regaló hace un tiempo y que mejor ocasión para usarlo que esta, ¡¡Muchas gracias Sandra!!.

 TARTA NUPCIAL

CORAZONES ENTRELAZADOS

En los corazones se pueden poner las iniciales de los novios o cualquier detalle que para ellos sea especial

 ( en este caso me tomé la libertad de personalizarlas, jajajajaja)

CAMPANAS

La verdad que estas galletas son un detalle perfecto para regalar en uno de los días más importantes de nuestra vida. Curioso, elegante, personalizado, original y sobre todo muy muy dulce, jajajaa ;-). No os olvidéis que los detalles para los invitados han de ser cositas prácticas y útiles además de bonitas.

Pues bueno este ha sido mi post de hoy, espero que les haya gustado tanto como a mi. Me ha servido para recordar grandes  momentos y sin duda alguna se lo dedico de todo corazón a mi super marido, que cada día que pasa lo quiero más y más, ¡¡Gracias por ser como eres, TE QUIERO!!.

Y para l@s más romántic@s aquí os dejo el enlace de dos canciones muy especiales para nosotros, espero que os gusten de corazón.

http://www.youtube.com/watch?v=3LyrhdjZFfw

http://www.youtube.com/watch?v=iNPKyB-zftM

Un saludo!!!!